Perfekte Pilze

Wie aus Pilzen Öko-Asphalt werden kann 

Ein Start-up aus Dänemark hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Asphalt aus Pilzen!
Pilze auf der Straße? Wie soll das funktionieren?

Ganz einfach: Anstatt Erdöl-basiertes Bitumen zu verwenden, das nicht umweltfreundlich ist, nutzt das Team aus Dänemark Myzel – das sind die fadenförmigen Zellen von Pilzen. Die sehen wir normalerweise als weiße oder graue Schicht auf Lebensmitteln wie Schimmelkäse.¹

Der Prozess der Herstellung erinnert dabei ein bisschen an Bierbrauen. Zuerst füttern die Forscher:innen das Myzel mit einem Nährsubstrat. Dann kommt alles in einen Bioreaktor, ähnlich wie beim Bierbrauen. Anschließend wird dieses natürliche Bindemittel mit Gesteinskörnern gemischt, um den Öko-Asphalt zu bilden.²

Ein kleiner Haken an der Sache: Während normaler Asphalt nur einen Tag zum Abkühlen und Aushärten braucht, benötigt der Pilz-Asphalt ganze zwei Wochen. Das liegt daran, dass das lebende Myzel Zeit benötigt, um ein festes Netz zu weben. Bei guter Planung sollte dies jedoch kein Problem sein.³

Die Idee kam der Gründerin des Start-ups beim Spazierengehen im Wald. Sie bemerkte den mit Myzel bedeckten Boden und dachte: Warum nicht? Und jetzt, nach einer saftigen Förderung von 1,3 Millionen Euro, arbeiten sie daran, diesen grünen Asphalt marktreif zu machen.⁴

Kurz gesagt, dieses dänische Start-up könnte die Art und Weise, wie wir Straßen bauen, revolutionieren, indem es eine umweltfreundlichere Alternative zum traditionellen Asphalt bietet. Ist das die Zukunft der Straßenbauindustrie? Was haltet ihr davon?

Quellenangaben:

¹ Deutschlandfunk Nova: Öko-Asphalt aus Pilzen: https://www.deutschlandfunknova.de/nachrichten/start-up-idee-oeko-asphalt-aus-pilzen 
(abgerufen am 03.02.2025)

² Ebd.

³ Ebd.

⁴ Ebd.